こんにちは！
今回はダイエットでは”敵”だとされる油（脂質）について解説していきます。
基本的に油（脂質）は高カロリーですが、カラダに”良質な油”は必要な栄養素です。
脂質は、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分類されていますが、細かく認識できなくても「カラダに良い脂肪」「カラダに悪い脂肪」があるというイメージを持つことができれば十分です。
例えば、カラダに必要な脂質というのは
・肌の保湿
・免疫力アップ
・ホルモンバランスを整える
上記3つが代表的な脂質の役割になります。
しかし、カラダに良い油というのは非常に摂取しにくいのが実際のところです。
逆に「カラダに悪い脂肪」というのは簡単に、そして大量に摂取しやすいのが特徴としてあります。
身近にあるものでいいますと「コンビニ食」「ファーストフード」です。また、お菓子やカップラーメンなどにもカラダに必要のない脂肪分で溢れかえっています。
では、どうしたらカラダに必要な油（脂質）を摂取できるのでしょうか？
気軽に摂取できるオススメの食材は「オリーブオイル」「ミックスナッツ」です。
オリーブオイルであればどんな調理にも使えますし、忙しいときはサラダにそのまま掛けるだけでも効率よく摂取できます。
ミックスナッツに関しては間食であったり、「あともう一品欲しい」というときに合わせるといいです。
「油は全てダメ」ではなく、油の摂り方が上手くなればダイエットを継続する上で余計なストレスを大幅に減らすことができますので、ぜひ試してみてください。
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